PoinBerita – Kabar Nasional & Internasional Terkini – 04 Juni 2026 | Di Pontianak, Kalimantan Barat, sebuah gerai ayam goreng kaki lima menarik perhatian karena nama branding jualannya, yaitu ‘Ayam Mantan KFC‘. Pria bernama Han membuka usaha ini setelah bekerja di KFC selama 25 tahun. Han mengaku merasa beruntung karena sudah memiliki ‘bekal’ yang penting dari pengalaman kerjanya, salah satunya soal branding.
Gerai Ayam Mantan ini menawarkan ayam goreng crispy dengan harga Rp15.000 per porsi, sudah termasuk nasi dan sambal ijo. Han juga memperlihatkan proses pengolahan ayam goreng langsung di gerobaknya, menggunakan tepung murni tanpa bumbu dan digital timer untuk memastikan kematangan yang sempurna.
Sementara itu, di China, Alibaba Group Holding membuka Qwen AI assistant kepada mitra besar, termasuk KFC, untuk memungkinkan pengguna memesan makanan dengan mudah melalui percakapan. Qwen dapat membantu pengguna memesan ayam goreng di KFC terdekat, bahkan memberikan saran itinerary untuk perjalanan.
Kedua cerita ini menunjukkan bagaimana teknologi dan pengalaman kerja dapat membantu seseorang menciptakan bisnis yang sukses. Han, eks manajer KFC, menggunakan pengalamannya untuk membuka usaha sendiri, sedangkan Alibaba menggunakan Qwen untuk memudahkan pengguna dalam memesan makanan.
Dalam beberapa tahun terakhir, industri kuliner telah berkembang pesat, dengan banyak bisnis baru bermunculan. Namun, untuk mencapai kesuksesan, dibutuhkan kombinasi antara pengalaman kerja, teknologi, dan kemampuan untuk memenuhi kebutuhan pengguna.
Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa kesuksesan bisnis tidak hanya bergantung pada produk atau jasa yang ditawarkan, tetapi juga pada kemampuan untuk memahami kebutuhan pengguna dan menggunakan teknologi untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
